Karczoch ▷ Co to jest, jakie ma działanie i na co się go stosuje?

Karczoch - co to jest?

Karczoch zwyczajny (łac. Cynara scolymus) jest rośliną powszechnie uprawiana w Europie, która wpisuje się do rodziny astrowatych. Głównym miejscem jej występowania są tereny śródziemnomorskie np. Francji, Hiszpanii czy Włoszech. Roślina zawdzięcza swoją popularność jako surowiec zielarski, ale z powodzeniem może być wykorzystywana w praktyce kulinarnej (jako dodatek do surówek lub element ozdobny potraw) czy przemyśle kosmetycznym. Karczoch stanowi źródło licznych składników aktywnych, które okazują się mieć wartościowe znaczenie dla zachowania optymalnego stanu zdrowia całego ustroju. Rynek suplementów diety oferuje karczoch w trzech postaciach:

• gotowych soków,
• ziołowych herbat,
• standaryzowanych ekstraktów w formie tabletek.

Karczoch – działanie i właściwości

Korzystne właściwości karczocha zostały docenione już wiele lat temu. Roślina ta z uwagi na niewielką zawartość związków tłuszczowych znalazła zastosowanie w szeroko pojętych problemach dotyczących przewodu pokarmowego. Na pierwszy plan wysuwa się cynaryna – składnik aktywny o wyjątkowo pozytywnym wpływie na ograniczenie syntezy cholesterolu w wątrobie, co umożliwia realne oddziaływanie na gospodarkę tłuszczową organizmu np. dzięki wzmożonemu usuwaniu nadmiaru trójglicerydów. Normalizacja poziomu cholesterolu pozwala w znacznym stopniu zmniejszyć ryzyko rozwoju niektórych chorób układu krążenia m.in. miażdżycy naczyń.

Połączenie cynaryny z obecną w składzie inuliną tworzy wartościowy kompleks wspomagający kontrolę prawidłowej masy ciała. Inulina dzięki podobnym właściwościom do popularnego błonnika pozwala na wzrost uczucia sytości i ograniczenie nadmiernego głodu. Oba składnika wykazują też korzystne właściwości regulujące poziom cukru we krwi, co zapobiega niekorzystnemu nagromadzeniu tkanki tłuszczowej. Co więcej, inulina wykazuje korzystny wpływ na stan i funkcjonowanie naturalnej mikrobioty jelitowej. Dzięki temu ekstrakt z karczocha można potraktować jako naturalny sposób na wzmocnienie odporności.

Ekstrakt z karczocha to także efektywny i bezpieczny sposób dla poprawy funkcjonowania wątroby. Wspomniana minimalizacja produkcji cholesterolu przebiega przy równoczesnym stymulowaniu procesów żółciotwórczych, co stanowi jeden z elementów naturalnej detoksykacji ustroju i oczyszczania ze zbędnych produktów przemiany materii. Hepatoprotekcyjne właściwości wyciągu z liści karczocha sprawdzą się u osób, które nie do końca dbają o zdrowe odżywianie i niejednokrotnie sięgają po produkty z pustymi kaloriami np. słodycze, słone przekąski czy alkohol.

Cynaryna jest również związkiem o właściwościach antyoksydacyjnych. Wraz z innymi komponentami znajdującymi się w wyciągu z karczocha (np. antocyjanami, kwerecytyną, sylimaryną, kwasem chlorogenowym czy witaminą C) umożliwia ograniczenie niekorzystnego oddziaływania wolnych rodników tlenowych oraz przeciwdziałanie stresowi oksydacyjnemu. Minimalizacja postępującego procesu starzenia się organizmu może być pomocna w przypadkach m.in. pogorszonej kondycji skóry, zwolnionego tempa przemiany materii czy obniżonego poziomu odporności.

Karczoch – na co się go stosuje?

Suplementy diety zawierające w swoim składzie ekstrakt liści karczocha stanowią szybkie i wygodne wielu substancji czynnych o pozytywnym oddziaływaniu na układ pokarmowy oraz wspomagających pracę ustroju na innych płaszczyznach. Preparat dzięki formie łatwych do połknięcia tabletek jest prosty w użyciu, a wykorzystany wyciąg posiada optymalną porcję wspomnianej cynaryny. To także sposób na zachowanie zróżnicowanego odżywiania się, które jak powszechnie wiadomo stanowi podstawę dla utrzymania prawidłowego stanu zdrowia.

Karczoch – przeciwwskazania

Suplement diety Karczoch od firmy Laventi został przygotowany jedynie z naturalnych i bezpiecznych dla zdrowia składników, dlatego jego stosowanie nie niesie za sobą niepotrzebnego ryzyka. Stosowanie produktu powinno być wcześniej skonsultowane ze specjalistą w przypadkach kobiet w ciąży, karmiących piersią oraz wszystkich osób uczulonych na jakikolwiek z komponentów współtworzących tabletki. Produkt został pozbawiony wszelkich dodatków pochodzenia odzwierzęcego, co stanowi korzystną opcję dla wegan i wegetarian.

Karczoch – jak stosować?

Decydując się na zakup preparatu na bazie ekstraktu karczocha musimy mieć świadomość, że nie wszystkie oferowane na rynku produkty są godne uwagi. Na czym należy się skupić podczas zakupów? Pierwszą rzeczą jest standaryzacja samego ekstraktu, a więc ilość zawartego składnika aktywnego. Godne uwagi ekstrakty są zwykle standaryzowane na 5% cynaryny, co stanowi odpowiednią ilość dla organizmu przeciętnego człowieka i umożliwia osiągnięcia zadowalających efektów w zakresie normalizacji pracy układu pokarmowego oraz innych efektów (np. spotęgowania ochrony stanu i funkcji wątroby).

Drugą kwestią jest jakość samego produktu. Proponowana cena powinna gwarantować nie tylko dobry skład, ale i niezbędne bezpieczeństwo w trakcie stosowania preparatu. Suplementy diety muszą być przygotowywane na bazie przebadanych i mikrobiologicznie czystych surowców, co stanowi potwierdzenie braku zanieczyszczeń np. niebezpiecznymi metalami ciężkimi. Obecność odpowiednich certyfikatów bezpieczeństwa daje pewność, że produkt został poddany niezbędnej analizie przed wypuszczeniem do sprzedaży.

Karczoch – gdzie kupić i jaka cena?

W celu zakupu preparatu z karczochem można wybrać produkt z oferty firmy Laventi. Suplement dostępny jest w formie niewielkich i łatwych do połknięcia tabletek, które pozwalają wzbogacić codzienną dietę o porcję 250 mg ekstraktu karczocha, co przekłada się na 12,5 mg (5%) aktywnej cynaryny w jednorazowej porcji. Produkt dostępny jest w opakowaniu o pojemności 120 tabletek, które odpowiadają 120 sugerowanym porcjom.

____________________

1. D’Antuono, Isabella, et al. "Artichoke polyphenols produce skin anti-age effects by improving endothelial cell integrity and functionality." Molecules 23.11 (2018): 2729.
2. Santos, Heitor Oliveira, Allain Amador Bueno, and João Felipe Mota. "The effect of artichoke on lipid profile: A review of possible mechanisms of action." Pharmacological Research137 (2018): 170-178.
3. Mahboubi, Mohaddese. "Cynara scolymus (artichoke) and its efficacy in management of obesity." Bulletin of Faculty of Pharmacy, Cairo University 56.2 (2018): 115-120.
4. Rondanelli, Mariangela, et al. "Health-promoting properties of artichoke in preventing cardiovascular disease by its lipidic and glycemic-reducing action." Monaldi Archives for Chest Disease 80.1 (2013).
5. Wang, Mingfu, et al. "Analysis of antioxidative phenolic compounds in artichoke (Cynara scolymus L.)." Journal of agricultural and Food Chemistry 51.3 (2003): 601-608.